SC6 er ved at være klar til aftapning

Fadet SC6 virker til at være klar til at blive aftappet. Vi har derfor været i dialog med Glenglassaugh omkring aftapningen af fadet.

Der er noget papir arbejde der skal udføres inden vi kommer så langt, så vi ved hvad udbyttet er og hvad alkohol der aftappes ved.

Når vi ved lidt mere om dette sætter vi gang i aftapningen af fad SC6

News from Stuart

For those of you who have been following my ramblings during last year, you will remember that we produced a small amount of peated spirit at the end of the year. While we are still awaiting the analyses of the spirit and the measured phenol levels, both Graham and I were pleased with the taste of the spirit and are sure that this will produce excellent whisky in future years.